平地は田

外部資料

平地の水田地帯には　有名な　大和スイカ　の特産ができた。明治30年前後にはブランドすいかができた。　スイカの後作には白菜など栽培されていた　大和の南西部一帯は有機質に富む排水のよい壌土　また植壌土に栽培され　早出しの秋作栽培に適していた。福住は高原にあり　独特の風味を持つ福住茶の栽培で大和茶として有名なった。これは土質が花崗岩　片麻岩で気候が冷涼多雨　また朝霧　夜霧で恵まれた気候でもある。