奈良の高山茶筅

外部資料
薬師寺周辺ではなく　奈良で歴史的に有名な茶筅の話です。
初釜用に使われる青竹はまだけである。淡竹に青色がうすいので適さない。色の良いまだけの二年生の硬質の竹を丹方切して食塩で磨き　水できれいに洗いつかう。