薬師寺近くの うのん から大和の気象歳時記
奈良の高山茶筅
外部資料
薬師寺周辺ではなく 奈良で歴史的に有名な茶筅の話です。
初釜用に使われる青竹はまだけである。淡竹に青色がうすいので適さない。色の良いまだけの二年生の硬質の竹を丹方切して食塩で磨き 水できれいに洗いつかう。
奈良の高山茶筅
外部資料
薬師寺周辺ではなく 奈良で歴史的に有名な茶筅の話です。
初釜用に使われる青竹はまだけである。淡竹に青色がうすいので適さない。色の良いまだけの二年生の硬質の竹を丹方切して食塩で磨き 水できれいに洗いつかう。